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房屋信貸小套房信貸年息借貸增貸轉貸記者調查問題食用油如何流向餐桌？
新華網廣州5月21日電（記者歐甸丘）廣東省質監局近日聯合珠海、中山多個執法部門查處瞭窩藏在珠海、中山兩地的兩個涉嫌非法加工來歷不明食用油的窩點，接著又順藤摸瓜查獲4個涉嫌銷售配送這些問題油的窩點以及2個涉嫌購買、使用問題油的餐飲店，現場查獲問題食用油24噸，抓獲犯罪嫌疑人6名。來自“黑窩點”的問題油如何一步步從生產加工車間進入各級銷售終端，一路暢通抵達老百姓的餐桌？新華社記者對此進行瞭調查。油料來歷不明 “黑窩點”加工食用油從珠海市鳳山工業城後門走出去，是一條死胡同，如果不仔細看，可能會把工業區外面、胡同拐彎處一個工棚忽略掉。然而，就是在這個偏僻的工棚裡，隱匿著一個無牌無證的食用油加工窩點，非法加工、分裝的食用油源源不斷從這裡流入市場。記者在工棚外面看到，大院裡放著一個液化石油氣罐，上面用鐵皮和石棉瓦蓋得嚴嚴實實。油罐底部木柴燃燒的灰燼有幾寸厚，油罐旁邊是這傢工廠的廚房。旁邊的火灶上，炭火正在燃燒，一個一米多高的圓筒形鐵皮油罐裝滿瞭滾燙的油。窩點的老板陳某說，大油罐能裝30噸左右油品，油罐裡面現在裝盛有幾噸“棕櫚油”。陳某說，用火燒是為讓罐內的“棕櫚油”融化。記者註意到，當天氣溫在27攝氏度左右，從大油罐裡放出來的油都是液體。在該窩點，取來未加熱的油和已加熱過的油進行對比，可以明顯看到，經過加熱的油（冷卻後）更加清亮，未加熱的油則渾濁不堪，隱約可看到雜質。廣東省質監局執法人員告訴記者，這些油不排除是“地溝油”或者“口水油”，目前已經對油品進行取樣檢測，以確定油的成分及是否對人體有害。走進油罐旁邊的倉庫，記者看到200多個油罐堆放在一起，加熱過後的油用簡單的手動抽油機註入到這些空罐中。幾乎每個油罐外表都包著厚厚一層黑色污垢。在一些沒有封口的油罐外面，溢出的油浸染在黑色的粉末狀雜質中。倉庫最裡面堆滿瞭廢棄的桶、垃圾，上面積滿灰塵。執法人員說，倉庫外面的大罐是廢棄的液化石油氣罐，倉庫裡面的罐子是裝盛汽油、柴油的罐，每罐能裝190千克油，但這些罐是不允許用來盛裝食用油的。目前，廣東有關部門正在追查該窩點的油品來源。深夜出貨 無證售賣“黑窩點”生產的問題油流向瞭哪裡？在記者跟隨執法人員前往窩點采訪時，恰巧碰上該窩點正要去配送油品的貨車。貨車箱內堆滿瞭白色塑膠空桶，標簽上面印著“某某牌食用調和油，凈含量20升”，標簽上的生產企業在中山某地。執法人員告訴記者，黑窩點生產的油註入到這些空桶裡，便變身正規品牌食用油流入市場，還涉嫌假冒他人產品和侵犯他人商標權。根據執法人員摸查，黑窩點的油品大部分從這裡配送到下一級零售商。為避開視線，黑窩點往往選擇在深夜將油品配送到下一級零售商。在過去近兩個月的偵查過程中，執法人員深夜跟蹤黑窩點油品配送車送貨，查獲瞭一傢涉嫌購入問題油的零售商珠海市吉大香XX糧油店，這傢店坐落在珠海九洲大道東附近的一棟居民樓底層。記者16日跟隨執法人員前往該店時看到，10平方米不到的銷售點裡堆放著3個油罐，以及幾個零售用盛油的白色塑膠空桶，記者看到空桶的底部沾滿黑色帶狀物、顆粒物。該店老板承認，3個油罐及裡面的油全部來自本文前述黑窩點。該店老板提供的個體工商營業執照和衛生許可證均已超過有效期。提供的油品質量檢測報告是2011年10月的。執法人員說，經營證照齊全是基本要求，每一批油應來源明確，並且具備質量檢測報告，符合衛生標準才能出售。“以前我也檢查過對方的證照，以後人熟瞭就沒有每次送貨都要檢測報告，他那裡應該有的。”該店老板告訴記者，這些油主要配送給附近的飯店，也有小部分零售，3天至4天能賣掉一罐油。餐飲企業進貨查驗有漏洞執法人員查看該店銷售記錄時發現，問題油賣給瞭當地“楚X”等9傢知名餐館，記者隨即跟隨執法人員趕到餐館。在楚X餐館，執法人員查封2批問題油，共50千克。記者註意到盛油的容器居然是一些塑料箱，這些塑料箱常用來裝書籍、文件、衣服等物件。在塑料箱底部，沉淀著黑色的條狀物、顆粒物，箱子的蓋子、邊框上零星地粘著一些黃色的不明物質。執法人員告訴記者，根據食品安全法的規定，盛放直接入口食品的容器使用前應洗凈、消毒，炊具、用具用後應洗凈，保持清潔。不管餐飲企業是否故意購入問題油，都有義務保證食用油的衛生條件，如果顧客由於食用問題油出現問題，餐飲企業要承擔相應責任。“檢測報告都在糧油店那裡，隻是看過，我們每天用量那麼大，不可能每次買油都要他們檢測。”該餐館老板承認從珠海市吉大香XX糧油店購入食用油。根據食品安全法的規定，餐飲企業采購食品時，應當查驗供貨者的許可證和產品合格證明文件，房子信貸條件信貸房貸是什麼年息任何問題免費諮詢進行進貨查驗記錄。廣東省質監局局長任小鐵說，從目前查處情況看，這個產銷問題食用油鏈條主要存在違法分裝加工食用油、銷售和使用來歷不明食用油的違法行為，企業有法不依，整個鏈條安全風險大。為加大對食品安全問題的懲處力度，廣東省提出按照“三不放過”的原則進行處理：查處案件時，做到原料來源、產品流向未查清的不放過；問題產品未召回、未處理的不放過；不法分子未受到懲處的不放過。
新聞來源http://news.hexun.com/2012-05-21/141619629.html
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